SUPANGLE – DESSERT AL CIOCCOLATO TURCO

Preparazione

1. In un pentolino, mescolare farina, zucchero e cacao per ottenere un composto uniforme.
2. Aggiungere lentamente il latte, mescolando continuamente per evitare grumi.
3. Cuocere a fuoco medio fino a quando la crema si addensa.
4. Togliere dal fuoco e incorporare burro e cioccolato fondente fino a ottenere una crema liscia e lucida.
5. Versare la crema in coppette o stampi individuali.
6. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, poi trasferire in frigorifero per almeno 2 ore.
7. Prima di servire, decorare con pistacchi, cioccolato grattugiato o panna montata a piacere.

Tempi

• Preparazione: 10 minuti
• Cottura: 10-12 minuti
• Raffreddamento: 2 ore
• Totale: 2 ore 20 minuti

Porzioni
4-6 persone

Difficoltà
Facile

Varianti e sostituzioni

• Aggiungere un pizzico di caffè solubile nella crema per un sapore più intenso
• Usare cioccolato al latte per una versione più dolce
• Decorare con frutta fresca come fragole o lamponi

Consigli di servizio