Solo 3 ingredienti: la colazione che preparo ogni mattina

Procedimento

1. Schiacciare la banana in una ciotola fino a ottenere una purea liscia.
2. Aggiungere le uova e mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Incorporare i fiocchi d’avena, mescolando delicatamente.
4. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungere leggermente con olio o burro.
5. Versare un mestolo di impasto per volta nella padella e cuocere 2-3 minuti per lato, fino a doratura.
6. Ripetere fino a esaurimento dell’impasto.

Tempi

• Preparazione: 5 minuti
• Cottura: 10 minuti
• Totale: circa 15 minuti

Porzioni
2 persone

Difficoltà
Facile

Varianti e sostituzioni