Ingredienti
- 2 zucchine, tritate
- Sale
- 1 cipolla rossa, tagliata a metà anelli
- Olio vegetale per friggere
- 1 carota, grattugiata a listarelle
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 1 peperone rosso, tagliato a listarelle
- 1 peperone giallo, tagliato a listarelle
- Paprika
- Aglio in polvere
- 3 uova
- 250 ml di latte
- 200 g di farina
- 1 di lievito in polvere
- 150 g di formaggio, grattugiato
- 50 g di ketchup
- 50 g di maionese
- 40 ml di salsa di soia
- Cipollotti, tritati
Istruzioni
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