Pane in padella morbido e croccante
Stanchi del pane industriale senza sapore o delle lunghe ore di lievitazione?
Provate questa ricetta veloce del pane in padella: soffice, profumato e croccante, senza lievito chimico e senza cottura in forno. Da oltre 20 anni è un successo nella nostra cucina: semplice, rapida ed economica. Perfetta per la colazione, la merenda o come accompagnamento ai vostri piatti preferiti.
Ingredienti
- 300 g di farina di grano (o metà farina integrale)
- 1 vasetto di yogurt bianco oppure 120 ml di latte tiepido
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio (o lievito chimico)
- 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
- 30–50 ml di acqua tiepida (a seconda della farina)
- Olio o burro per la cottura


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