Introduzione:
Rimuovere le squame del pesce è una di quelle attività che possono trasformare la cucina in un luogo caotico, pieno di minuscole scaglie difficili da pulire. Tuttavia, esiste un metodo semplice per rendere questo processo veloce, pulito e senza problemi! Grazie a un sacchetto di plastica, puoi eliminare le squame in un attimo, senza sporcare il piano di lavoro né spargerle per tutta la cucina. Ecco come funziona questo trucco!
Ingredienti:
1 pesce fresco (ad esempio trota, merluzzo, salmone o un’altra specie)
Sacchetto di plastica (preferibilmente resistente, con chiusura a zip o un sacchetto per alimenti)
Coltello per pesce (meglio se con lama larga e sottile)
Tagliere (facoltativo)
Procedimento:
Preparazione del pesce:
Prima di iniziare, assicurati che il pesce sia ben pulito. Rimuovi le interiora e risciacqualo accuratamente sotto acqua fredda.
Inserimento del pesce nel sacchetto:


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