ROTOLO DI MELE CHE FACCIO 3 VOLTE A SETTIMANA

Preparazione

1. Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia rettangolare rivestita di carta da forno.
2. In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere burro fuso e mescolare delicatamente.
4. Incorporare farina, lievito e cannella setacciati.
5. Versare l’impasto nella teglia e cuocere per 15-20 minuti.
6. Nel frattempo, sbucciare e affettare le mele sottili.
7. Una volta cotto, stendere l’impasto su un canovaccio pulito, disporre le mele sopra e arrotolare delicatamente formando il rotolo.
8. Cospargere di zucchero a velo prima di servire.

Tempi

• Preparazione: 15 minuti
• Cottura: 15-20 minuti
• Totale: 30-35 minuti

Porzioni
4-6 persone

Difficoltà
Facile

Varianti e sostituzioni