Ricetta Semplice delle Mini Pizzette Italiane

Ricetta Mini Pizzetta

Autore: Laura | Tempo Totale: 30 minuti | Dosi: 24 mini pizzette

Ingredienti

Per l’impasto:

• 450g di impasto per pizza
• Farina per stendere

Per i condimenti:

• 120ml di salsa di pomodoro o per pizza
• 100g di mozzarella grattugiata
• Un mazzetto di basilico fresco
• Olio d’oliva q.b.

Condimenti opzionali:

• Salame piccante
• Cuori di carciofi
• Olive nere o verdi
• Pomodori secchi
• Funghi, peperoni o spinaci
• Prosciutto o mortadella
• Gorgonzola o feta

Istruzioni

Preparare l’impasto:

Stendere: Su una superficie infarinata, stendi l’impasto a 0,5 cm.

Ritagliare: Con un bicchiere o tagliapasta, ricava dischetti da 7-8 cm. Trasferisci su teglia con carta forno.

Aggiungere i condimenti:

Salsa: Metti un cucchiaino di salsa su ogni dischetto.

Formaggio: Aggiungi mozzarella grattugiata.

Personalizza: Aggiungi altri ingredienti a piacere.

Cuocere:

Preriscaldare: Forno a 230°C.

Cuocere: 8-10 minuti, finché dorate e filanti.

Note

1. Non esagerare con i condimenti per evitare che diventino mollicce.
2. Puoi congelarle crude per cuocerle in seguito.