Ricetta per bastoncini di carote ondulati croccanti al forno – Snack sano e saporito

Procedimento:

1. Preparazione delle carote:
   • Pela le carote e tagliale a bastoncini, cercando di ottenere una forma più o meno uniforme. Se desideri, puoi usare una mandolina per ottenere la forma ondulata, altrimenti va benissimo tagliarle a bastoncini normali.
2. Condimento:
   • In una ciotola grande, unisci l’olio d’oliva, la paprika, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe nero. Mescola bene per creare una marinatura uniforme.
3. Mescolare le carote:
   • Aggiungi i bastoncini di carote nella ciotola con il condimento e mescola per assicurarti che siano ben coperti dalla marinatura. Se ti piace una croccantezza maggiore, puoi aggiungere anche un cucchiaio di pangrattato per un effetto extra croccante.
4. Cottura:
   • Preriscalda il forno a 200°C (statico) o 180°C (ventilato).
   • Disponi i bastoncini di carote su una teglia rivestita di carta forno, cercando di non sovrapporli troppo per favorire una cottura omogenea.
5. Cottura in forno:
   • Cuoci i bastoncini di carote per circa 20-25 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando non diventano dorati e croccanti.
6. Servire:
   • Una volta pronti, sforna i bastoncini di carote e lasciali raffreddare leggermente. Servi subito come snack sano o come accompagnamento a un piatto principale.

Consigli:

• Se vuoi un sapore più speziato, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino o una spolverata di parmigiano grattugiato prima di infornare.
• Puoi anche arricchire la panatura con erbe aromatiche come rosmarino o timo per un tocco in più!

Buon appetito!