Ricetta delle rondelle di zucchine croccanti al parmigiano

Varianti e sostituzioni

• Aggiungere spezie come paprika, curry o origano al mix di pangrattato per più sapore.
• Usare parmigiano vegano per una versione senza latticini.
• Cuocere in forno invece che in padella per ridurre l’uso di olio.

Consigli di servizio

• Perfette come antipasto o snack leggero.
• Ottime anche fredde, ideali da portare fuori casa.

Conservazione

• Conservare in frigorifero massimo 1 giorno in contenitore chiuso.
• Riscaldare leggermente prima di servire per ritrovare la croccantezza.