Questo biscomisù non sembra light ma lo è davvero

Procedimento

• Preparare la crema: in una ciotola unire lo yogurt greco con le gocce di cioccolato fondente, mescolando bene per distribuirle in modo uniforme.

Bagnare i biscotti: versare una piccola quantità di latte o bevanda vegetale in un piatto fondo e immergere rapidamente i biscotti, uno alla volta, facendo attenzione a non inzupparli eccessivamente.

• Comporre il dessert: in una coppetta, una tazza o un coppapasta, disporre uno strato di biscotti bagnati, seguito da uno strato di crema di yogurt e cioccolato. Continuare ad alternare gli strati fino a esaurimento degli ingredienti.

Fase di riposo: coprire il dessert e lasciarlo riposare in frigorifero per almeno un’ora, in modo che i sapori si amalgamino e la consistenza risulti compatta e gradevole.

• Servire: trascorso il tempo di riposo, servire il biscomisù direttamente dalla coppetta o sformandolo delicatamente dal coppapasta.

Domande Frequenti