Polpette di pollo al forno con ricotta e spinaci🍗🧀🌿

Istruzioni passo passo

1. Preparazione e preriscaldamento
Preriscaldare il forno a 200 °C (400 °F). Rivestire una teglia con carta da forno.

2. Mescolare la base per le polpette
In una ciotola, unire pollo, ricotta, spinaci, pangrattato, uovo, aglio, parmigiano e spezie. Mescolare delicatamente (non lavorare troppo!). 3. Modella e inforna
Forma delle palline da 1,5 pollici (inumidisci le mani se sono appiccicose).
Inforna per 20-25 minuti finché non saranno dorate e cotte (temperatura interna 165 °F).

4. Servi!
Aggiungi della marinara calda o gustale così come sono. Guarnisci con basilico e parmigiano.

Suggerimenti professionali

🍝 Suggerimento per la salsa: fai sobbollire le polpette nella marinara per 5 minuti per farle assorbire.
🌿 Erbe aromatiche: aggiungi prezzemolo fresco o origano al composto.
🔥 Doratura extra? Cuoci alla griglia per 1-2 minuti alla fine.

Idee per servire

🍲 Sulla pasta: classici spaghetti e polpette.
🥗 Con insalata: per un pasto leggero e ricco di proteine.
🥖 Panini con polpette: su panini tostati con mozzarella fusa.

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Conservazione e riscaldamento

❄️ Frigorifero: conservare per 3 giorni in un contenitore ermetico.
🔥 Riscaldamento: nel microonde o scaldare nella salsa sul fornello.
⏳ Congelare: crudo o al forno per 2 mesi.

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