Varianti e sostituzioni
- Aggiungere patate, carote o zucchine per un piatto completo
- Usare spezie come curry o paprika affumicata per un gusto più deciso
- Sostituire il brodo con salsa di pomodoro per una versione più ricca
- Ottimo anche con pollo disossato per una consistenza più cremosa
Consigli di servizio
Servire caldo con riso, purè di patate o pane rustico per raccogliere il sughetto. Perfetto anche come base per tacos, panini o insalate.
Conservazione
- Conservare in frigorifero per 2–3 giorni in contenitore ermetico
- Si può congelare fino a 2 mesi
- Riscaldare lentamente per mantenere la carne morbida
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