Pollo Dorato al Forno con Patatine Croccanti

🍗 Pollo Dorato al Forno con Patatine Croccanti

Il piatto della domenica che conquista tutti, con pochi ingredienti e tanto sapore!

Profumo di casa, semplicità, croccantezza irresistibile. Cosa c’è di meglio di un bel tegame di pollo al forno con patate, con la pelle dorata e saporita, le erbe che profumano l’aria e le patatine che diventano croccanti fuori e morbide dentro?

Questo piatto è un grande classico della cucina casalinga italiana, quello che ti riporta subito ai pranzi in famiglia, magari preparato dalla nonna o dalla mamma la domenica. Ma è anche una ricetta facilissima e pratica, da rifare ogni volta che vuoi qualcosa di buono e senza complicazioni, con pochissimi ingredienti.

Ti basterà una teglia, un po’ di forno e pochi accorgimenti per ottenere un pollo succoso dentro e croccante fuori, abbinato a patatine al forno da sballo! 😍

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🛒 Ingredienti (per 4 persone)

4 pezzi di pollo (cosce, sovracosce o un misto – con la pelle per un risultato più dorato)

500 g di patate piccole (oppure patate novelle, a pasta gialla)

3 cucchiai di olio extravergine d’oliva

2 cucchiai di burro fuso

2 cucchiaini di aglio in polvere (oppure 2 spicchi d’aglio interi da schiacciare)

1 cucchiaino di erbe secche miste (rosmarino, timo, origano, oppure erbe provenzali)

Sale e pepe nero q.b.

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👩‍🍳 Preparazione passo passo