Patè di Tonno e Patate

Preparazione

1. Preparazione patate: lessa le patate, lasciale raffreddare e sbucciale.
2. Frullare: in un mixer, unisci tonno, patate, formaggio spalmabile e capperi. Frulla fino a ottenere una crema omogenea.
3. Regolare sapore: aggiusta di sale, pepe e, se desideri, qualche goccia di succo di limone.
4. Servire: trasferisci il patè in una ciotola e servi su crostini, pane tostato o cracker.

Consigli

• Puoi arricchire il patè con erbe aromatiche come prezzemolo o erba cipollina.
• Per una consistenza più liscia, aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva durante la frullatura.
• Conserva in frigorifero in un contenitore ermetico fino a 2 giorni.