Pasta Sfoglia Ripiena di Spinaci

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Ingredienti:

  • 2 fogli di pasta sfoglia, scongelati
  • 2 tazze di spinaci freschi, tritati
  • 1 tazza di ricotta
  • 1/2 tazza di formaggio grattugiato (come Parmigiano o Grana Padano)
  • 1 uovo
  • Sale e pepe q.b.
  • Un filo d’olio d’oliva (opzionale)

Preparazione:

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