Pasta met gebakken aubergine en gerookte provola:

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Pasta met gebakken aubergine en gerookte provola:

Ingrediënten:

320 g pasta (penne of rigatoni type)
2 grote aubergines
200 g gerookte provola
kaas 400 ml tomatensaus
1 teentje knoflook
Olijfolie
Zout en peper naar smaak

Procedure:

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