Pasta Cremosa con Piselli

Istruzioni
Tosta la pasta
In una padella ampia, scalda burro e olio a fuoco medio. Quando il burro è sciolto e inizia a sfrigolare, unisci le tagliatelle crude. Tostale per 2–3 minuti finché sono leggermente dorate e sprigionano un aroma di nocciola.

Cuoci con i piselli
Aggiungi i piselli surgelati, poi versa il brodo vegetale e la panna. Insaporisci con cipolla in polvere, cipolla disidratata, aglio in polvere, sale e pepe. Mescola, copri e lascia sobbollire per circa 12 minuti, finché la pasta è tenera.

Unisci il formaggio
Togli la padella dal fuoco. Cospargi la superficie con il cheddar grattugiato, copri di nuovo e lascia riposare 3 minuti, in modo che il formaggio si sciolga bene.

Servi
Mescola delicatamente per distribuire il formaggio fuso nella crema di pasta. Distribuisci nei piatti e servi subito, ben caldo, per un comfort meal impareggiabile.

Valori nutrizionali (per porzione):
Circa 450 kcal, con un buon equilibrio di carboidrati, proteine e grassi essenziali.

Tempi:

Preparazione: 5 min

Cottura: 20 min

Buon appetito! 🍝🌿