Pane al Formaggio per Colazione

Procedimento:

1. Preparazione degli ingredienti:
   • In una ciotola grande, mescola la farina con il sale (e il lievito, se usato).
   • Aggiungi il formaggio cheddar grattugiato alla farina, mescolando bene per distribuirlo uniformemente.
2. Unire i liquidi:
   • Fai sciogliere il burro e aggiungilo alla miscela di farina e formaggio.
   • Aggiungi l’acqua, mescolando fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo. Se necessario, aggiungi il cucchiaio extra di farina per ottenere la consistenza giusta.
3. Impastare:
   • Trasferisci l’impasto su una superficie leggermente infarinata e impasta per qualche minuto fino a quando diventa liscio e elastico.
4. Formare il pane:
   • Forma una pagnotta o dividila in piccole porzioni per creare panini individuali.
   • Disponi l’impasto su una teglia rivestita con carta da forno.
5. Cottura:
   • Preriscalda il forno a 180°C.
   • Cuoci il pane per circa 25-30 minuti, o fino a quando non diventa dorato e suona vuoto se picchiettato sul fondo.
6. Servire:
   • Lascia raffreddare leggermente prima di tagliare. Questo pane è perfetto appena sfornato, caldo e morbido, con il formaggio che si scioglie ancora all’interno.

Consigli:

• Se ti piace, puoi arricchire l’impasto con erbe aromatiche come rosmarino o timo per un tocco extra di sapore.
• Ottimo per la colazione o come accompagnamento a zuppe e insalate.

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