Pancake con yogurt e mele: da gustare tutti i giorni

🍽️ Pancake con yogurt e mele: da gustare tutti i giorni

Introduzione

Questi pancake con yogurt e mele sono un’ottima scelta per una colazione sana, nutriente e gustosa. Morbidi, leggermente dolci e arricchiti dalla frutta, sono perfetti per iniziare la giornata con energia e buon umore.

Ingredienti (per 4 porzioni, circa 8 pancake)

• 150 g di farina 00
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 cucchiaio di zucchero
• 1 pizzico di sale
• 1 uovo
• 150 g di yogurt bianco naturale
• 50 ml di latte
• 1 mela grande, sbucciata e tagliata a cubetti
• 1 cucchiaino di cannella (opzionale)
• Olio o burro per ungere la padella

Preparazione