Varianti
- Muffin marmorizzati al cocco: Aggiungi 30 g di farina di cocco all’impasto alla vaniglia per un sapore esotico.
- Con gocce di cioccolato: Incorpora gocce di cioccolato sia nell’impasto alla vaniglia che in quello al cacao per una golosità extra.
- Versione integrale: Sostituisci metà della farina 00 con farina integrale per un gusto più rustico.
FAQ
Posso usare un altro tipo di dolcificante?
Sì, puoi sostituire lo zucchero con zucchero di canna, miele o sciroppo d’acero, ma la consistenza potrebbe leggermente variare.
Come ottenere muffin ancora più soffici?
Assicurati di non mescolare troppo l’impasto una volta aggiunti gli ingredienti secchi, per evitare che i muffin risultino gommosi.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Kcal: circa 180 per muffin | Porzioni: 12 muffin
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