Mousse di banana in 5 minuti: una bomba di bontà

Preparazione

1. Sbuccia le banane e tagliale a pezzi. Spruzzale con il succo di limone per evitare che anneriscano.
2. In un frullatore o con un mixer a immersione, frulla le banane fino a ottenere una crema liscia.
3. Monta la panna con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una consistenza ferma.
4. Incorpora delicatamente la purea di banana alla panna montata, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla.
5. Versa la mousse in coppette individuali e, se vuoi, decora con cioccolato fondente grattugiato o granella di nocciole.
6. Servi subito o lascia raffreddare 10–15 minuti in frigorifero per una consistenza più fresca.

Tempi

• Preparazione: 5 minuti
• Raffreddamento (facoltativo): 10–15 minuti
• Totale: circa 5–20 minuti

Porzioni
4 persone

Difficoltà
Molto facile

Varianti e sostituzioni