Lecca-Lecca di Cheesecake al Biscoff

Istruzioni
Prepara la crema di cheesecake
In una ciotola, monta il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una crema liscia.

Incorpora panna e biscotti
Delicatamente unisci la panna montata e i biscotti Biscoff sbriciolati, mescolando con una spatola. Se l’impasto risulta troppo denso, aggiungi 1–2 cucchiai di panna fresca.

Forma i pops
Riempi degli stampi in silicone per ghiaccioli o vaschette per cubetti con la crema. Inserisci uno stecco in ciascuno, assicurandoti che sia ben saldo. Livella la superficie.

Congela
Metti in freezer per 2–3 ore, o finché i pops sono ben solidi.

Glassa con cookie butter
Sciogli il cookie butter Biscoff per 10–15 secondi al microonde. Sforma i pops e disponili su una teglia rivestita di carta da forno. Colali con il cookie butter fuso.

Guarnisci
Cospargi con biscotti Biscoff sbriciolati e applica un biscotto intero sulla sommità di ogni pop.

Assesta e servi
Riporta in frigorifero per 10–15 minuti in modo che la glassa si rapprenda. Servi subito e gusta il contrasto cremoso-croccante!

Valori nutrizionali (per pop):

Calorie: 150 kcal

Grassi: 9 g

Carboidrati: 16 g

Proteine: 2 g

Tempi:

Preparazione: 15 min

Congelamento: 2–3 h

Prima di servire: 15 min

Buon dessert fresco! 🥄🥶✨