Le polpette più gustose che abbia mai preparato, quasi senza grassi

ingredienti

1 cipolla o una tazza di cipolle fritte
1 – 2 cucchiai di senape
650 g di carne macinata mista
1 uovo grande
2 – 3 cucchiai di ketchup (curry o ketchup di pomodoro)
4 cucchiai di acqua, tiepida
3 cucchiai di paprika in polvere
alcune erbe aromatiche tritate
sale e pepe
2 tazze di pangrattato

preparazione