Lasagne con zucchine e prosciutto

Preparazione

1. Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili.
2. In una padella, scalda l’olio e cuoci le zucchine per 5-7 minuti, aggiustando di sale e pepe.
3. Preriscalda il forno a 180°C.
4. In una teglia da forno, stendi un velo di besciamella sul fondo.
5. Disponi uno strato di lasagne, poi uno strato di zucchine, fette di prosciutto e un po’ di besciamella. Spolvera con parmigiano.
6. Ripeti gli strati fino a esaurire gli ingredienti, terminando con besciamella e parmigiano.
7. Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a doratura in superficie.
8. Lascia riposare qualche minuto prima di servire.

Tempi

• Preparazione: 15 minuti
• Cottura: 25-30 minuti
• Totale: 40-45 minuti

Porzioni
4-6

Difficoltà
Facile

Varianti e sostituzioni