La verdura che “mangia” lo zucchero nel corpo

Consigli e avvertenze

• Evita di cuocerla troppo a lungo per mantenere intatti nutrienti e fibre.
• Consuma quotidianamente per ottenere effetti benefici sulla glicemia.
• Non sostituisce cure mediche per diabete o problemi glicemici, ma integra uno stile di vita sano.

Conservazione

• In frigorifero in un contenitore ermetico per 1–2 giorni.
• Può essere congelata dopo breve sbollentatura, mantenendo parte delle proprietà nutrizionali.