La ricetta dei biscotti più semplice

Preparazione

1. Metti in una ciotola il burro morbido e lo zucchero. Mescola con una spatola fino a ottenere una crema omogenea.
2. Aggiungi la farina e impasta rapidamente fino a formare un panetto liscio.
3. Dividi l’impasto in piccole palline e schiacciale leggermente con la mano o con una forchetta.
4. Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
5. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12–15 minuti, finché i bordi diventano dorati.
6. Lascia raffreddare prima di servirli: si induriscono leggermente e diventano perfetti.

Tempi

• Preparazione: 5 minuti
• Cottura: 12–15 minuti
• Totale: circa 20 minuti

Porzioni
Circa 12 biscotti

Difficoltà
Facilissima

Varianti e sostituzioni