Involtini di verza con salsiccia e scamorza

Involtini di verza con salsiccia e scamorza

La ricetta gustosa, avvolgente e ricca di fibre

🧾 Ingredienti (per 4 involtini)

• 4 foglie di cavolo verza

• 300 g di salsiccia luganega

• 50 g di formaggio a pasta filata (es. scamorza affumicata o provola)

• 1 uovo

• ½ cipolla

• 40 g di parmigiano grattugiato (+ q.b. per gratinare)

• 40 g di pangrattato

• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

• Sale q.b.

• Pepe q.b.

🍴 Preparazione