Involtini di Cavolo Ripieni Salati

Istruzioni
Preriscalda il forno a 190 °C (375 °F).

In una ciotola capiente, mescola carne macinata, riso, uovo, cipolla e condimenti fino a amalgamare bene.

Su ogni foglia di cavolo, metti circa 2 cucchiai di ripieno al centro. Arrotola la foglia, ripiegando i lati per sigillare il ripieno. Ripeti finché il ripieno non è finito.

Disponi gli involtini, con la chiusura verso il basso, in una pirofila.

Copri con la passata di pomodoro, assicurandoti che ogni involtino sia ben ricoperto.

Sigilla la pirofila con un foglio di alluminio e cuoci 45–50 minuti, finché il cavolo è tenero e il ripieno cotto.

Lascia riposare qualche minuto, quindi guarnisci con prezzemolo fresco.

Valori nutrizionali (per involtino):
Circa 300 kcal, con proteine e verdure.

Tempi:

Preparazione: 20 min

Cottura: 50 min

Buon appetito! 😊🌿