Preparazione
- Lava bene le mele, elimina il torsolo e tagliale a fettine sottili. Irrorale subito con il succo di limone.
- Lava il sedano e taglialo a fettine croccanti.
- Lava l’uva e taglia gli acini a metà, eliminando eventuali semi.
- Trita grossolanamente le noci pecan.
- Riunisci tutti gli ingredienti in una ciotola capiente: mele, sedano, uva, mandorle e mirtilli rossi.
- Prepara il condimento mescolando olio, aceto, miele, sale e pepe.
- Versa il condimento sull’insalata e mescola delicatamente.
- Lascia riposare 5 minuti per far amalgamare i sapori, poi servi.
Tempi
- Preparazione: 10 minuti
- Nessuna cottura
- Totale: 10 minuti
Porzioni
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Varianti e sostituzioni
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