Ingrediënten voor een Perfecte Tulband:

Ingrediënten voor een Perfecte Tulband:

• 3 grote eieren, op kamertemperatuur

• 180 g fijne kristalsuiker

• 250 g patentbloem (type 00 is vergelijkbaar)

• 100 ml melk, op kamertemperatuur

• 80 ml neutrale plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie)

• 1 zakje (ca. 16 g) bakpoeder

• Geraspte schil van 1 (biologische) citroen of sinaasappel

• 1 zakje vanillesuiker (optioneel, of 1 tl vanille-extract)

• Poedersuiker om te bestuiven

Benodigdheden:

• Tulbandvorm (ca. 22-24 cm diameter)

• Mixer (handmixer of staande mixer)

• Grote kom

• Spatel

• Zeef

Stap-voor-Stap Bereiding: