Fusi di pollo alla senape e bacon

Fusi di pollo alla senape e bacon

Un piatto irresistibile per gli amanti del pollo al forno! I fusi di pollo sono ricoperti da una gustosa senape che si infonde nella carne, mentre il bacon croccante aggiunge sapore e consistenza. Un abbinamento perfetto da gustare con un contorno di patate al forno.

Ingredienti per 4 persone:

Fusi di pollo (circa 1 kg) – 8

Pancetta affumicata a fette sottili – 150 g

Senape – 100 g

Aglio – 1 spicchio

Rosmarino – 2 rametti

Salvia – 8 foglie

Vino bianco – 100 g

Olio extravergine d’oliva – 30 g

Sale e pepe nero – q.b.

Preparazione: