Funghi Ripieni delle Feste: un’idea sfiziosa per un antipasto natalizio

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Preparazione

  1. Pulisci i funghi e rimuovi i gambi, tenendoli da parte.
  2. Tritura finemente i gambi e mescolali in una ciotola con formaggio, pangrattato, parmigiano, aglio e prezzemolo. Aggiusta di sale e pepe.
  3. Riempi i cappelli dei funghi con il composto preparato.
  4. Disponi i funghi ripieni su una teglia leggermente oliata.
  5. Irrora con un filo d’olio e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20–25 minuti, fino a doratura.

Tempi

  • Preparazione: 10 minuti
  • Cottura: 20–25 minuti
  • Totale: 30–35 minuti

Porzioni
4

Difficoltà
Facile

Varianti e sostituzioni

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