🍽️ Focaccia di Verdure 🥕🌶️🧅 – soffice, colorata e piena di gusto! 💚
Introduzione
Questa focaccia di verdure è soffice, profumata e ricca di colori e sapori. Perfetta come antipasto, merenda salata o pranzo leggero, combina leggerezza e gusto in un unico piatto irresistibile.
Ingredienti (per 4–6 persone)
- 250 g di farina 00
- 150 g di farina integrale
- 250 ml di acqua tiepida
- 7 g di lievito di birra secco (o 15 g di lievito fresco)
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva + q.b. per spennellare
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 1 carota piccola, grattugiata
- 1 peperone rosso, tagliato a cubetti piccoli
- 1 cipolla rossa, affettata sottilmente
- Facoltativo: erbe aromatiche (rosmarino, timo, origano)
Preparazione
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