Preparazione
- Srotola la pasta sfoglia mantenendo la carta forno.
- Spalma uno strato uniforme di formaggio su tutta la superficie.
- Disponi sopra il salmone affumicato.
- Arrotola delicatamente dal lato lungo formando un rotolo compatto.
- Taglia a rondelle spesse circa 2 cm.
- Disponile su una teglia rivestita di carta forno.
- Spennella la superficie con l’uovo sbattuto.
- Aggiungi pepe rosa o semi se desideri.
- Cuoci in forno statico a 190°C per 20–25 minuti, finché dorate e gonfie.
Tempi
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 25 minuti
- Totale: 35 minuti
Porzioni
4–6 persone
Difficoltà
Facilissima
Varianti e sostituzioni


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