Preparazione:
Trita biscotti e mandorle:
Con un robot da cucina o un frullatore, riduci i biscotti e le mandorle in polvere fine, dalla consistenza sabbiosa.
Unisci il burro fuso:
Sciogli il burro e versalo sul mix di biscotti e mandorle. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il succo d’arancia:
Versa il succo fresco e amalgama bene per distribuire uniformemente il sapore agrumato.
Dai forma e raffredda:
Trasferisci il composto in stampini in silicone (o su una teglia rivestita di carta forno), premendo bene per compattare.
Metti in frigorifero per 2-3 ore, finché non si sarà rassodato.
Consigli per servire:
Servi i dolcetti così come sono oppure con panna montata, frutta fresca o scaglie di cioccolato.
Versione vegana: sostituisci il burro con olio di cocco.
Nota al cioccolato: aggiungi cacao amaro all’impasto.
Tocco gourmet: un pizzico di sale marino in superficie per un contrasto dolce-salato.
Risultato: dolcetti freschi, profumati e irresistibili, pronti in pochissimo tempo e perfetti per ogni occasione!


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