Preparazione
1. Per prima cosa mettete in una ciotola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito secco e mescolate. Quindi aggiungere acqua e olio e impastare fino a ottenere un impasto appiccicoso. Coprite e lasciate lievitare in un luogo tiepido finché non raddoppia di volume.
2. Nel frattempo ungere una teglia con olio d’oliva. Di notte, sbriciolare il formaggio e impastarne 2/3 nell’impasto lievitato.
3. Quindi, posizionare l’impasto sulla teglia e appiattirlo. Quindi cospargere con il restante formaggio e origano. Mettere in forno preriscaldato a 200 gradi e cuocere per circa 40 minuti.
2 Il pane al formaggio ha un sapore migliore quando è ancora caldo.
Buon appetito
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