3. Cuocere la salsiccia
Friggere la salsiccia in una padella a fuoco medio fino a completa doratura e sbriciolata. Scolare il grasso in eccesso e lasciare raffreddare leggermente la salsiccia.
4. Mescolare il ripieno
In una ciotola mescolare la salsiccia cotta, la crema di formaggio ammorbidita, il formaggio grattugiato e un pizzico di pepe. Mescolare finché il composto non sarà ben amalgamato.
5. Riempire e arrotolare i croissant
Metti un cucchiaino di composto di salsiccia sull’estremità più larga di ogni croissant.
Partendo dall’estremità larga, stendete la pasta sul ripieno verso la punta stretta, creando dei mini croissant.
6. Cuocere alla perfezione
Disporre i croissant ripieni sulla teglia preparata, lasciando spazio tra uno e l’altro. Cuocere per 15 minuti o fino a quando i croissant saranno dorati e cotti.
7. Servi e divertiti
Lasciare raffreddare leggermente i croissant prima di servire. Hanno un sapore migliore caldo, appena sfornati.
Consigli per preparare al meglio i croissant con crema di formaggio e salsiccia
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