Crackers di Semi (senza farina)

👩‍🍳 Preparazione
In una ciotola, unisci tutti i semi. Aggiungi sale, paprika e origano a piacere.

Versa l’acqua e mescola bene fino a ottenere un composto uniforme.

Lascia riposare per 20 minuti: i semi di chia e lino si gonfieranno, compattando l’impasto.

Rivesti una teglia con carta forno e stendi l’impasto in uno strato sottile e uniforme. Usa una spatola per livellarlo bene.

Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, finché i bordi saranno dorati e croccanti.

Sforna, lascia intiepidire e taglia in quadrati o rettangoli con un coltello affilato o una rotella da pizza.

Lascia raffreddare completamente prima di servire o conservare in un barattolo ermetico.

✅ Consigli Extra
Aggiungi un cucchiaino di curry, curcuma o rosmarino per varianti aromatiche.

Si conservano croccanti per 7 giorni in un contenitore ben chiuso.

Perfetti anche per chi segue diete low carb, senza glutine o vegane.