COSÌ RICCO E SAPORITO

Preparazione

1. Porta a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata e cuoci la pasta al dente.
2. In una padella capiente scalda l’olio e fai soffriggere la cipolla tritata con l’aglio.
3. Aggiungi la carne macinata e rosola bene fino a quando cambia colore.
4. Versa la passata di pomodoro, aggiusta di sale e lascia cuocere per 10 minuti a fuoco medio.
5. Unisci la panna, mescola bene e lascia addensare il sugo per altri 5 minuti.
6. Scola la pasta e saltala direttamente nella padella con il condimento.
7. Spegni il fuoco, aggiungi il parmigiano e mescola fino a ottenere una crema avvolgente.

Tempi

• Preparazione: 10 minuti
• Cottura: 20 minuti
• Totale: 30 minuti

Porzioni
4 persone

Difficoltà
Facile

Varianti e sostituzioni