Bocconcini Piccanti di Gamberi e Cetriolo

Bocconcini Piccanti di Gamberi e Cetriolo

Rinnova i tuoi antipasti con questi freschi e speziati bocconcini: gamberi saporiti su fette croccanti di cetriolo!

Ingredienti (per ~20 bocconcini)

• 20 gamberi medi, sgusciati e privati del filo intestinale

• 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

• 1 cucchiaino di paprika affumicata

• ½ cucchiaino di aglio in polvere

• ¼ cucchiaino di peperoncino in polvere (facoltativo)

• Sale e pepe nero, q.b.

• 1 cetriolo, tagliato a rondelle di circa 5 mm

Per la salsa spicy mayo

• ¼ tazza di maionese (≈60 ml)

• 1 cucchiaio di salsa Sriracha (o a piacere)

• ½ cucchiaino di succo di lime

Per guarnire

• 2 cipollotti (solo la parte verde), affettati sottili

Preparazione