Biscotti Freschi di Avena e Mele: Una Ricetta Leggera e Golosa

Introduzione

I biscotti freschi di avena e mele sono una vera e propria coccola sana e gustosa. Perfetti per una colazione nutriente o una merenda leggera, combinano la croccantezza dell’avena con la dolcezza naturale delle mele. La ricetta è semplice e veloce, ideale per chi cerca una preparazione senza troppi fronzoli ma con un risultato sorprendentemente delizioso. Questi biscotti sono anche perfetti per chi segue un’alimentazione sana, grazie alla presenza dell’avena e alla frutta fresca.

Ingredienti

• 150 g di fiocchi d’avena
• 100 g di farina 00
• 1 mela grande (grattugiata)
• 80 g di zucchero di canna (o miele)
• 1 uovo
• 50 g di burro (o olio di cocco per una versione più leggera)
• 1/2 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• Un pizzico di sale
• 50 ml di latte (vegetale o vaccino)

Istruzioni