Biscotti di avena facili

Istruzioni

Preriscaldare il forno:

Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F). Rivestire una teglia con carta da forno.

Preparare gli ingredienti secchi:

In una grande ciotola, unire i fiocchi d’avena, la farina integrale, lo zucchero di canna, il sale e il lievito in polvere. Mescolare bene. Prepara gli ingredienti umidi:
In una ciotola separata, sbatti insieme l’uovo, l’olio d’oliva e l’essenza di vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati.

Unisci ingredienti umidi e secchi:

Versa gli ingredienti umidi in quelli secchi e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati.
Aggiungi la mela grattugiata al composto e mescola fino a quando non saranno distribuiti uniformemente.

Forma i biscotti:

Utilizzando un cucchiaio, fai cadere dei mucchietti di pasta per biscotti sulla teglia preparata, distanziandoli di circa 2 pollici. Appiattisci leggermente ogni biscotto con il dorso del cucchiaio.

Cuoci:

Cuoci nel forno preriscaldato per 12-15 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati.

Freddo:

Togli dal forno e lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per farli raffreddare completamente.

Suggerimenti per servire

Gusta questi biscotti con un bicchiere di latte o una tazza di tè.
Servili come una veloce colazione o uno spuntino sano durante il giorno.

Suggerimenti per cucinare

Assicurati di appiattire leggermente i biscotti prima di infornarli per garantire una cottura uniforme. Per una maggiore consistenza, prova a mescolare noci, semi o frutta secca.

Benefici nutrizionali

Fiocchi d’avena: ricchi di fibre, aiutano la digestione e ti mantengono sazio più a lungo.
Farina integrale: forniscono fibre e nutrienti aggiuntivi rispetto alla farina raffinata.
Olio d’oliva: contengono grassi sani che fanno bene alla salute del cuore.
Mela: aggiungono dolcezza naturale ed è una fonte di vitamine e fibre.

Informazioni dietetiche