Preparazione:
Prepara la base unendo in una ciotola i biscotti sbriciolati, il burro fuso, lo zucchero di canna e la cannella. Mescola finché il composto non assomiglia a sabbia umida.
Versa il composto in una teglia quadrata da 20×20 cm leggermente unta o foderata con carta forno. Premi bene con il dorso di un cucchiaio per creare uno strato uniforme. Metti in frigo per 10 minuti a rassodare.
Intanto prepara la crema: in un’altra ciotola, sbatti il formaggio cremoso con lo zucchero a velo e la vaniglia fino a ottenere una consistenza liscia e vellutata.
Incorpora delicatamente il cioccolato bianco fuso e mescola finché ben amalgamato. Se vuoi, aggiungi anche le noci tritate per un tocco croccante.
Versa la crema sopra la base raffreddata e livella con una spatola.
Riponi la teglia in frigorifero per almeno 2 ore, finché la crema non si sarà rassodata bene.
Una volta fredda, taglia a quadratini, servi… e goditi queste barrette golosissime!
Informazioni Nutrizionali (per quadratino):
Calorie: circa 210
Grassi: 13g
Carboidrati: 24g
Proteine: 2g
⏱️ Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di raffreddamento: 2 ore


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