Frittata di mele in padella (senza forno)

🍎 Frittata di mele in padella (senza forno)
✅ Ingredienti:
2 mele (preferibilmente Golden o Fuji)

2 uova

3 cucchiai di zucchero (più un po’ per caramellare)

3 cucchiai di farina 00

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di cannella (facoltativo)

Succo di mezzo limone

1 bustina di vanillina (oppure poche gocce di estratto di vaniglia)

1 noce di burro (per ungere la padella)

🔪 Preparazione: