Frittata Cavolo Patate e Peperoni La Ricetta Perfetta

Frittata Cavolo Patate e Peperoni La Ricetta Perfetta per un Piatto Saporito e Leggero

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 6 fette grandi
Calorie per porzione: 250 kcal

Ingredienti

• 200 g di cavolo tritato
• 60 ml di olio extravergine d’oliva
• 50 g di scamorza grattugiata
• 5 uova
• 2 peperoni verdi, tagliati a pezzi
• 2 patate medie, tagliate a dadini
• ½ peperone rosso, tagliato a pezzi
• 1 carota grattugiata
• 1 cipolla tritata finemente
• 5 g di pepe nero macinato
• 5 g di sale
• Peperoncino q.b. (facoltativo)
• 1 pizzico di prezzemolo fresco tritato

Preparazione

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