Crostatine di pasta sfoglia con crema al limone

Crostatine di pasta sfoglia con crema al limone

Introduzione breve e coinvolgente

Deliziose, profumate e facili da preparare, le crostatine di pasta sfoglia con crema al limone sono un dolce fresco e irresistibile. Perfette per colazione, merenda o dessert, conquistano per il contrasto tra la base croccante e la crema morbida e acidula.

Ingredienti
Per la base:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare o rotonda
• Burro o olio q.b. per ungere gli stampini

Per la crema al limone:

• 250 ml di latte
• 2 uova
• 80 g di zucchero
• 30 g di farina
• Scorza di 1 limone
• Succo di 1 limone
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

Per decorare:

• Zucchero a velo q.b.
• Scorza di limone o fettine sottili di limone

Preparazione