Focaccia di Verdure soffice, colorata e piena di gusto!

🍽️ Focaccia di Verdure 🥕🌶️🧅 – soffice, colorata e piena di gusto! 💚

Introduzione

Questa focaccia di verdure è soffice, profumata e ricca di colori e sapori. Perfetta come antipasto, merenda salata o pranzo leggero, combina leggerezza e gusto in un unico piatto irresistibile.

Ingredienti (per 4–6 persone)

• 250 g di farina 00
• 150 g di farina integrale
• 250 ml di acqua tiepida
• 7 g di lievito di birra secco (o 15 g di lievito fresco)
• 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva + q.b. per spennellare
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di sale
• 1 carota piccola, grattugiata
• 1 peperone rosso, tagliato a cubetti piccoli
• 1 cipolla rossa, affettata sottilmente
• Facoltativo: erbe aromatiche (rosmarino, timo, origano)

Preparazione