🍽️ Mousse all’arancia con crema al limone
Introduzione
Un dessert fresco, leggero e dal gusto agrumato irresistibile. La mousse all’arancia si abbina perfettamente con la crema al limone, creando un contrasto dolce-acidulo che conquisterà tutti.
Ingredienti (per 4 porzioni)
Per la mousse all’arancia:
- 200 ml di succo d’arancia fresco
- 100 g di zucchero
- 250 ml di panna fresca da montare
- 4 g di gelatina in fogli
Per la crema al limone:
- 2 tuorli d’uovo
- 50 g di zucchero
- 150 ml di succo di limone
- 20 g di amido di mais (maizena)
- Scorza di 1 limone
Preparazione
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