Pane Ripieno al Formaggio Cheddar: soffice e irresistibile

Pane Ripieno al Formaggio Cheddar: soffice e irresistibile

Introduzione

Non c’è nulla di più confortante di un pane caldo e filante appena sfornato, e questo pane ripieno al formaggio cheddar è l’esempio perfetto. Morbido all’interno, dorato all’esterno e con un cuore di cheddar che si scioglie ad ogni morso, è ideale per accompagnare una zuppa fumante, un’insalata o da gustare da solo come spuntino goloso. La ricetta è semplice e adatta anche ai principianti: con pochi passaggi otterrai un pane fragrante, profumato e irresistibile che conquisterà tutta la famiglia.

Ingredienti

Per l’impasto:

• 200 ml (3/4 tazza + 2 cucchiaini) di latte tiepido
• 200 ml (3/4 tazza + 2 cucchiaini) di acqua tiepida
• 10 g (1 bustina) di lievito secco istantaneo
• 20 g (2 cucchiai) di zucchero
• 5 g (1 cucchiaino) di sale
• 30 ml (2 cucchiai) di olio d’oliva
• 600 g (4 tazze + 2 cucchiai) di farina 00, circa, da regolare

Per il ripieno:

• 200 g (7 oz) di formaggio cheddar grattugiato o a cubetti

Per la finitura:

• 1 tuorlo d’uovo
• 1 cucchiaio di latte
• Farina q.b. per spolverare

Istruzioni